Mașină de înghețat înghețată Runjin © Krunt ™ -N1200

Introducere

Scurta descriere:


Detaliile produsului

FAQ

Etichete de produs

Utilizare

Se amestecă, se congelează și se amestecă suspensia și aerul în înghețată. Poate produce automat înghețată cu o calitate uniformă. În comparație cu producția intermitentă, producția sa eficientă, rezonabilă și continuă poate reduce costurile și asigura stabilitatea fluidului.

Principiul de funcționare

Mașina de congelare în sine are sursă rece, iar utilizatorii trebuie doar să conecteze apa de răcire, electricitatea, gazul și înghețata materiilor prime (suspensie) pentru a produce. Materia primă de înghețată și aerul intră în tamburul de congelare prin pompa de amestecare cu o supapă de admisie a aerului, iar tamburul de congelare este răcit cu compresorul de freon adus de el însuși și racleta de agitare situată în tamburul de congelare amestecând aerul în suspensie și apoi răzuitorul special din oțel inoxidabil montat pe dispozitivul de răzuire cu agitare agită continuu înghețata de pe tamburul de îngheț, iar înghețata se evacuează din conducta materialului.

Design standard

FruntTM-N1200 este un alimentator de granule de fructe și satisface pe deplin nevoile de igienă alimentară. Echipamentul este format din compresor frigorific de înaltă calitate și piese de înaltă calitate, care este conceput pentru a îndeplini standardele stricte de igienă, fiabilitate și durabilitate. Toate părțile care intră în contact cu înghețata sunt fabricate din oțel inoxidabil 304.

Corpul mașinii de înghețat

Corpul mașinii de congelare este fabricat din oțel inoxidabil. Două părți din oțel inoxidabil ale mașinii de congelare pot fi îndepărtate, pentru a facilita personalului de reparații să repare alte părți ale echipamentului.

Tambur de îngheț

Suprafața interioară a tamburului de congelare este cromată tare și cu măcinare de precizie, pentru a obține o suprafață netedă, astfel materialul mixt de înghețată poate obține un schimb de căldură excelent și un efect de îngheț efectiv. Este echipat cu un raclet de amestecare cu lama din oțel inoxidabil care se rotește continuu la o anumită viteză de-a lungul suprafeței interioare a tamburului de îngheț, pentru a asigura o producție lină a produselor fine de înghețată grasă, care este alimentată pentru a amesteca componentele ștergătorului prin motorul principal printr-o curea de transport

Sistem de refrigerare

Sistemul frigorific este un compresor încorporat de tip etanșare spirală și folosește Freonul ca agent frigorific

Sistem de refrigerare

Sistemul frigorific este un compresor încorporat de tip etanșare spirală și folosește Freonul ca agent frigorific

Pompa de amestecare a aerului

Amplasat pe panoul frontal al aparatului de congelare, există o supapă de reglare a admisiei de aer, pentru a pompa nămolul și aerul în tamburul de congelare.

Supapa de reglare a presiunii

La ieșirea de înghețată a tamburului de îngheț, există o supapă de reglare a presiunii, pentru a menține presiunea tamburului de îngheț constantă.

Funcționarea mașinii de congelare

Toate butoanele funcționale sunt amplasate pe panoul frontal, simple și ușor de utilizat.

Inclusiv următoarele comutatoare operaționale:

Panou de operare

l Pornirea / închiderea pompei de amestecare

l Scaler de pornire / închidere

l Pornirea / închiderea sistemului frigorific

l Pornirea / închiderea sistemului de gaz fierbinte

l Controlul volumului producției de înghețată

l Afișajul vâscozității înghețatei

Pornirea aparatului de congelare

Este foarte convenabil și poate fi acționat direct după ce apa, puterea și gazul sunt pornite.

Curățare

Curățarea mașinii de congelare se poate face prin conectarea sistemului CIP central. Iar conexiunea conductelor adoptă cercurile

Ieșire normală

~ 50L / oră 3 ~ 13 galoane / oră

Volumul producției se bazează pe următoarele condiții:

Temperatura de intrare a nămolului: + 5 ℃ (+ 41 ° F temperature Temperatura de ieșire a nămolului: -5 ℃ (+ 23 ° F ratio Raport de umflare: 100%

Ingredient standard pentru înghețată

 Unsoare

(HCO)

Degresat

lapte praf

Zahăr (zaharoză)  Sirop de glucoza  Stabilizator de emulsie  Conținut condensat   Apă   Total
10,0% 10,5% 12,0% 5,0% 0,5% 38,0%

62,0%

100%

Date tehnice

Elemente tehnice Parametrii Observații
Compresor încorporat 9,35 KW × 2  
Gaz frigorific Standard R404  
Conținutul agentului frigorific 5,3 Kg (11,68 LB)  
Mediu condensator Apă  
Motor de agitare 9,2 KW  
Motor de amestecare 0,75 KW × 2  
Putere totala 29,4 KW  
Consumul de aer 2 m3/ h  
Consumul de aer comprimat 6 bari  
Masa de aer comprimat , maximcapacitate de reținere a apei 2,5 g / m3  
Consumul de apă condensată : apă întub de apă ≤ + 20 ℃ 6000 L / h
Racord de admisie a apei de condensare 1 "  
Racord de evacuare a apei de condensare 1 "  
Țeavă de alimentare mixtă, extern 38 mm Cerc de 1 1/2 "
Tub de evacuare a înghețatei, extern 38 mm Cerc de 1 1/2 "
Rata maximă de umflare 100%  

Dimensiuni principale


  • Anterior:
  • Următor →:

  • Scrieți mesajul dvs. aici și trimiteți-l nouă